Buscamos transformar la sabiduría e inmensidad de nuestra querida
Patagonia en un destilado que nos represente en el mundo.
Y confiamos que uniendo el talento local con un profundo cuidado por el proceso de
elaboración, podemos transmitir la riqueza de nuestra región.
El secreto de nuestro gin,
su corazón.
Somos una empresa B, comprometida con la regeneración de nuestros bosques, el cuidado de las comunidades de la Patagonia y su estilo de vida. Elegimos con mucho cuidado los ingredientes que usamos, la forma en que los cosechamos y cómo los trabajamos.
La calidad de nuestro gin no se agota en sus notas de cata o versatilidad. Surge de nuestro propósito y va más allá de nuestro producto.
Ponemos mucho cuidado en cada etapa del proceso de elaboración para evocar lo mejor de los sabores patagónicos; desde la selección de nuestros botánicos, pasando por un macerado en frío de los mismos, hasta llegar a la destilación; en la cual usamos solo el corazón del destilado, obteniendo como resultado un gin delicado que ha pasado ya por cuatro destilaciones.
El ritmo con que producimos nuestro gin busca espejar la sabiduría de la naturaleza: pausada, consciente e inquieta. Nos apasiona innovar y trabajar incansablemente para lograr hacer y compartir el mejor gin del mundo.
Cada año visitamos a nuestros principales proveedores de enebro en El Bolsón y Lago Puelo. Creemos que involucrarse de corazón y estar presentes hace toda la diferencia.
NUESTROS COCKTAILS
Descubrí los tragos de autor creados por nuestra embajadora Mona Gallosi y los bartenders de
Gioia Cocina Botánica, ubicada dentro del Palacio Duhau, Park Hyatt Buenos Aires.
Atardecer Silvestre
- 45ml BOSQUE Alta Montaña
- 20ml Néctar de saúco
- 20ml Jugo de lima
- 10ml Licor de Cassis
- 1u Flores silvestres
- Esfera de hielo
Muy Chill
- 45ml BOSQUE Nativo
- 30ml Cordial de Piña
- 45ml Sidra 1888
- 0,4ml Bitter choco perfumado (4 splash)
- Barra collins
Isla de Lima
- 70ml BOSQUE Refugios
- 40ml Vermouth Bianco fortificado con Suico Huacatay
- 40ml Almibar simple
- Moneda de piel de lima
- Hielo 5x5
EXPERIENCIAS BOSQUE
Celebrando el espíritu de la Patagonia junto a expertos
en crear experiencias memorables